Закарпатские кондитеры вместе с
кафедрой туризма Ужгородского
национального университета разработали
новую туристическую изюминку - маршрут
«Сладкое Закарпатье». Гости региона
смогут отведать сладости всех национальных
меньшинств края, приобщиться к их
приготовлению, а еще убедиться, что
сладкое может не только портить фигуру,
но и положительно влиять на нее.
Баник,
фанки, чивригы, знаменитые торты «Добош»
и «Пражский», немецкие шетемени и
еврейские маковик - это лишь незначительная
часть тех экзотических сладостей,
которые готовят в Закарпатье. В регионе
проживают более ста национальных
меньшинств, поэтому он представлен чуть
ли не всеми кухнями мира. Каждая кухня
имеет свои нюансы, каждая славится
своими изюминками. Самые популярные
венгерские сладости ройте и пишковту.
Ройте - это сухое тесто, которое пекут
к чаю. А пишковта - литое тесто из 12 яиц,
которое еще в горячем виде скручивают,
наполняют ореховым кремом со сметаной.
Это лишь венгры такие щедрые - дают аж
12 яиц в один лист теста, передают Туристические новости.
Попробовать
все эти сладости с началом летнего
туристического сезона предлагают в
рамках специального туристического
маршрута. Идею разработали закарпатские
ученые и кондитеры. Они говорят, что
регион столь щедро представлен этим
богатством, что туристы недовольными
не останутся.
Кроме выпечки и сладких
напитков, можно попробовать еще много
чего интересного. В дополнение к сладостям
представлена дегустация сыров и различных
видов меда. Почему именно сыров? Да
потому, что в Европе сыры относятся к
десертам.
Специалисты говорят, что
туристы смогут выбрать себе путь сами,
в зависимости от предпочтений и желаний.
Один из разработчиков сладкого
туристического маршрута, заведующий
кафедры туризма Ужгородского национального
университета Федор Шандор говорит, что
«Сладкое Закарпатье» имеет еще одну
изюминку - это шоколадный массаж,
ванильная ванна, шоколадное обертывание.
Сладкий туристический маршрут - новинка
региона, но не единственная. В последнее
время в крае разработали и предлагают
туристам и винный туристический маршрут,
и военный, и гастрономический, и еще
много других прелестей - всё, чтобы
убедить туристов отдыхать именно в
Украине. |
