Для иностранца, живущего за границей,
кроме чужого языка и традиций, приходится
привыкать и к другой кухне. Вкусная,
например, итальянская пицца, и всегда
хочется полакомиться домашней ухой или
съесть кусок запеченной подбрюшины с
чесноком и черным хлебом.
Вообще еда
выступает своеобразным культурным
посредником между народами. Главное -
сохранять национальные особенности,
так смесь украинского борща с итальянским
(супом) минестр
... Читать дальше »
Когда-то на Апеннинах считалось шиком
пробовать на Новый год клубнику,
завезенную из Южной Африки. Теперь в
Италии убеждены в другом. Чем меньше
километров преодолевают продукты,
которые оказываются в вашей тарелке,
тем лучше. Продукты свежие, стоят дешевле,
да и окружающей среде несут нешуточную пользу.
Блюда в ресторанах, школьных столовых
и кафе с мороженым всё чаще готовят
исключительно из продуктов местного
производс
... Читать дальше »
На самой южной оконечности Европы
лежит, соединенная узким перешейком с
Испанией и в нескольких десятках
километров через пролив от Африки,
последняя колония в Европе - Гибралтар.
Хотя на самом деле это уже давно не
колония - это британская заморская
территория настолько самоуправляемая,
что вступала в Евросоюз отдельно от
Соединенного Королевства, а в совместное
таможенное пространство ЕС так и не
попала. Гибралтар является также
чрезвычайно живописным уголком земли,
где собрана неповторимая смесь культ
... Читать дальше »
Посещая новые страны, туристы не только
знакомятся с памятниками истории и
архитектуры. Важной составляющей отдыха
является также знакомство с национальной
кухней. Среди стран, которые занимают
особое место у любителей гастрономического
туризма, одной из любимых является
Литва. Здесь очень хорошо понимают, что
путь к сердцу туриста лежит через
желудок. Литовцы гордятся своей кухней
и с удовольствием угощают ею гостей.
Традиционная кухня Литвы - это значительное
количество блюд из мяса и картофеля, переда
... Читать дальше »
Закарпатские кондитеры вместе с
кафедрой туризма Ужгородского
национального университета разработали
новую туристическую изюминку - маршрут
«Сладкое Закарпатье». Гости региона
смогут отведать сладости всех национальных
меньшинств края, приобщиться к их
приготовлению, а еще убедиться, что
сладкое может не только портить фигуру,
но и положительно влиять на нее. Баник,
фанки, чивригы, знаменитые торты «Добош»
и «Пражский», немецкие шетемени и
еврейские маковик - это лишь незначительная
часть тех экзотически
... Читать дальше »
Чтобы попасть в крепость Праги -
Пражский град, нужно идти на противоположный
берег Влтавы - в Малу Страну. Здесь на
живописной улице начинается долгий
подъем на комплекс, расположенный на
холме Градчаны. История замка
восходит к IX веку. В последующие века
различные правители преобразовывали
и добавляли новые здания, в то время как
крепость осталась великолепным
сооружением прошлого, которым является
и сегодня. Во время существования
Священной Римской империи Пражский
Град был резиденцией императора, за
... Читать дальше »
Столица Словакии Братислава, город,
который является чрезвычайно важным в
истории еще двух соседних стран, очень
изменилась за последние несколько
десятилетий. После исчезновения
«железного занавеса» город политически
вдруг оказалось в самом центре Европы,
о которой его молодые жители тогда мало
что знали.
20 лет назад Братислава
впечатляла: в центре - европейский
архитектурный стиль, в меню ресторанов
можно было найти не
... Читать дальше »
"Прага - мать городов" - эту надпись
можно увидеть в разных местах столицы
Чехии. Это не реклама современной
туристической индустрии, а старое
название древнего города, вырезанное
на многих его исторических памятниках.
В самом деле, дух старой Европы всё еще
живет здесь, чтобы очаровать любого
путешественника. В своей тысячелетней
истории Прага была резиденцией чешских,
австро-венгерских и немецких монархов
и каждый из них оставил свой след в
городе. Сотни башен, церквей, замков и
живописных улиц Праги п
... Читать дальше »
Суматру не зря называют островом
приключений. Здесь обитают суматранский
слон, носороги, тигры, леопарды, орангутаны.
По площади остров занимает пятое место
в мире, длина его 1700 километров, ширина
- около 400. Климат экваториальный, вдоль
западного побережья тянется горный
хребет, некоторые вершины достигают в
высоту 4000 метров.
В джунглях Суматры
еще живут кочевые племена "кубу".
Они охотятся на животных, собирают
плоды, яг
... Читать дальше »
Первое, что вспоминается, — мистические
кадры Йемена в фильме Карло Пазолини
"Цветок тысячи и одной ночи", большую
часть которого снимали там. Поражает
загадочность пейзажей и самобытность
архитектуры этой удивительной страны,
лежащей на самом юге Аравийского
полуострова, между землями арабских
шейхов и Индийским океаном.
